Ini bitterballen ala saya....pake kentang instant yang dah terlanjur dibeli n dah berbulan-bulan dilemari belum diolah. Niatnya tadi mau bikin mashed potato, tapi malesss banget bikinnya, karena takut mubazir dan mendekati jadwal expired kentang instant ini saya make over jadi bitterballen ala saya ^__^ Kalo bikin bitterballen ini buletinnya jangan kegedean ya nanti bukan jadinya bitterballen malah jadi perkedel kentang....hehehe...
-2 bungkus kentang instant
-200 gr ayam cincang
-1 buah bawang bombay cincang
-100 ml air panas
-1 butir telur
Bahan Pelapis:
-1 butir telur kocok
-Tepung panir
Cara Bikinnya:
-Tumis ayam cincang dan bawang bombay sampai matang. Angkat dan sisihkan.
-Masukan kentang instan dan bumbu dalam kemasannya, bersama air panas.
-Tambahkan tumisan ayam dan telur kedalam adonan kentang. Aduk rata.
-Bentuk adonan bola-bola kecil, siapkan bahan pelapis.
-Celupkan adonan kedalam telur, kemudian gulingkan ketepung panir.
-Goreng dalam minyak panas sampai matang. Sajikan.
Ok....enjoy your snack ^__^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar