Aroma mocca cake ini beneran menggoda banget, seluruh ruangan baking saya harum mungkin aromanya sampe kerumah tetangga juga. Yang pasti ketauan ada yang lagi buat kue.... ^__^ Aroma dan rasanya yummy....saya dapat resep ini dari majalah Sedap Sekejap Khusus Pemula (yup pemula kaya saya) edisi 15/III/03.
Ini Resepnya:
-200 gr Butter
-175 gr gula halus
-1 sdm jahe parut (saya pake jahe bubuk)
-175 gr terigu
-3 butir telur
-1 sdt mocca pasta
Untuk topping taburan:
-50 gr Butter
-75 gr terigu
-2 sdm gula tepung
-1/2 sdt mocca pasta
Cara Bikinnya:
-Kocok butter dan gula halus sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok. Tambahkan jahe, aduk rata. Masukan terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan mocca pasta, aduk rata.
-Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang telah dioles margarin dan dialasi kertas.
-Aduk bahan taburan hingga rata dengan menggunakan garpu.
-Taburkan cake dengan bahan taburan. Oven selama 35 menit dengan suhu 160 C atau sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar