Lidah Kucing

Ini adalah cookies favorite saya sepanjang masa....Saya bukan penggemar cookies, tapi setiap bulan puasa saya selalu punya cookies ini 'Cats tongue' alias Lidah kucing. Kenapa dinamain lidah kucing ya? misteri... Jadi ini adalah cookies Lidah kucing pertama buatan saya, biasanya saya beli dimall atau teman. Lumayan harus sabar bakingnya, soalnya ngantri loyang and oven. Saya start baking jam 4 sore kelar jam 7 malam, and jadinya cuma satu resep dari Buku Pintar Membuat Kue Kering. Hasilnya luar biasa enaaak, gak bakal beli lagi diluar. Nikmatnya bikin cookies atau cake sendiri yaitu kita bisa kendalikan takaran gulanya. Lidah kucing yang biasa saya beli manisnya luar biasa gila, makanya saya makan hanya bulan puasa dan pas buka pula biar gak loyo. Kalo keseringan makan saya takut diabetes, soalnya satu toples saya sanggup ngabisin sendirian. Gula dalam resep buku ini saya kurangin tapi masih aja kemanisan kata kakak saya. Lagian bukan lidah kucing kalo gak manis. Apa karena saya yang baking jadinya tetep aja kemanisan?? ^__^

Bon Appetit...