Dah lama mau nyobain bikin cake ini and baru kesampaian hari ini prakteknya. Niatnya bikin cake ini buat gift ke seseorang yang dah saya anggap orang tua sendiri. Kenapa cake ini yang saya berikan? karena resep asli cake ini sama tuanya dengan orang yang mau saya beri (zaman belanda gitu lho). Tapi resep yang saya dapat ini dah dimodifikasi pake coklat. And ternyata rasanya ueeenaaak......kayanya cake ini bakal jadi favorite saya ^__^
Ini Resepnya:
-5 butir telur
-100 gr gula merah, disisir halus (saya pake gula palem)
-100 gr terigu
-10 gr coklat bubuk
-1/2 sdm bumbu spekuk
-50 gr margarin lelehkan (saya pake minyak sayur)
-25 gr kenari cincang
Cara Bikinnya:
-Kocok telur dan gula sampai mengembang.
-Tambahkan terigu, coklat bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
-Masukan margarin leleh, aduk rata.
-Tuang adonan kedalam loyang yang dioles margarin. Taburkan kenari, Oven sampai matang.
Bon Appetit..... ^__^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar